Oberwälden, aber auch Wangen oder Menschen, Einrichtungen und Veranstaltungen tauchen immer mal wieder in den Medien auf. An dieser Stelle möchten wir ein kleines Verzeichnis zu den Veröffentlichungen anbieten.
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Jedes Jahr Mitte Februar, zumindest wenn ein gutes Obst-Jahr vorausgegangen war, verastalten wir im Stuckschlössle die Mostprämierung.
Antreten können alle, die ihre Möste in geselliger Runde zur Verkostung anbieten wollen.
Nachdem die Mostprämierung letztes Jahr mangels Most ausgefallen war, lud die Dorfgemeinschaft dieses Jahr umso erwartungsvoller ins Stuckschlössle nach Oberwälden. Zur mittlerweile 21. Mostprämierung am vergangenen Freitag fanden sich 20 gute gelaunte Juroren ein. 15 verschiedene Proben vom liebsten Getränk des Schwaben konnten gekostet und bewertet werden. Für zwischendurch gab's Ronde Wecka und Käsewürfel, denn man will ja alle Möste möglichst ohne Einfluss des vorigen testen. Nach eingehender Prüfung auf Farbe, Geschmack und Fruchtigkeit bei regem fachsimpeln und Bemerkungen über die Zustände der Möste gab es dann am Ende der Probe eine Siegerliste. Manfred und Sabine gaben das Ergenis der Prämierung bekannt.
Den 3. Preis, in Verbindung mit einem Gutschein des Gartencenters Bazle, erreichte Hans Peter Löffler aus Rechberghausen mit 56 Punkten.
Den 2. Preis, ebenfalls mit einem Gutschein des Gartencenters Bazle, erreichte Karl Neuffer aus Holzhausen mit 64 Punkten.
Den 1. Preis und diesjähriger Sieger, natürlich auch mit einem Gutschein des Gartencenters Bazle, erreichte Andreas Löffler aus Rechberghausen.
Herzlichen Glückwunsch an die drei Gewinner und vielen Dank an alle die angetreten sind. Einmal mehr haben wir zusammen einen geselligen Abend mit köstlichem schwäbischen Kulturgut verbracht.
Insgesamt 16 Möste traten am vergangenen Freitag im Stuckschlössle bei der 20. Mostprämierung der Dorfgemeinschaft an. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden und so vielen auch die Kommentare der 28 Testerinnen und Tester reichlich unterschiedlich aus. Fachsimpeln war angesagt, denn bei 16 Mösten einen persönlichen Favorit herauszuschmecken kann ganz schön schwierig sein. „Der hot a scheena Farb, schmeckt aber besser als er riacht“ oder „Von dem dät i mir au a Kischdle en Keller stella“ konnte immer wieder aus der geselligen Runde vernommen werden. Mit Käsewürfeln und Runde Wecka konnte zwischendrin immer wieder der Geschmack neutralisiert werden. Wenn's dann an's Punkte verteilen geht, muss aber eventuell doch nochmal mit einem zweiten Schluck nachgeprüft werden: „Wo isch'n der 14er, do sott i nommol an Schluck han“. Alle Tester konnten auf ihren Bewertungsbögen maximal 5 Punkte je Most und 50 Punkte insgesamt vergeben. Mit 70 Punkten und einem deutlichen Vorsprung gelang es dem Most Nr. 4 von Manuel Prager auf den 1. Platz. Die Probe Nr. 16 von Wolfgang Seitz erreichte mit 64 Punkten den 2. Platz. Und mit 55 Punkten belohnten die Testerinnen und Tester den Most Nr. 15 von Christoph Schleicher. Dazu gratulieren wir recht herzlich! Die ersten drei Plätze bekommen außer der Urkunde auch noch je einen Gutschein der Gärtnerei Bazle. Ein herzliches Dankeschön aber auch an alle anderen, die mit ihren Mösten zu einem sehr schönen geselligen Abend beigetragen haben.
Alle Möste und Platzierungen:
1. Platz | Nr. 4 | 70 P. | Manuel Prager
2. Platz | Nr. 16 | 64 P. | Wolfgang Seitz (Apfel 2021)
3. Platz | Nr. 15 | 55 P. | Christoph Schleicher
4. Platz | Nr. 8 | 54 P. | Lothar Csiky
4. Platz | Nr. 2 | 54 P. | Waltraut Prager
6. Platz | Nr. 13 | 53 P. | Klaus Uebele (1)
7. Platz | Nr. 9 | 49 P. | Daniel Herbst (1)
7. Platz | Nr. 3 | 49 P. | Helmut Skutta
9. Platz | Nr. 7 | 43 P. | Walter Wagner
10. Platz | Nr. 14 | 42 P. | Wolfgang Seitz (Apfel/Birne 2021)
11. Platz | Nr. 1 | 41 P. | Daniel Herbst (2)
12. Platz | Nr. 12 | 38 P. | Harald Schmid
13. Platz | Nr. 10 | 32 P. | Klaus Uebele (2)
14. Platz | Nr. 6 | 26 P. | Jürgen Prager
15. Platz | Nr. 11 | 24 P. | Wolfgang Seitz (Gelbmöstler 2021)
15. Platz | Nr. 5 | 24 P. | Mona Renfflen
Drei Teilnehmer mit vier Mösten sind dem Aufruf der Dorfgemeinschaft zur diesjährigen Mostprämierung gefolgt. Nachdem sie im vergangenen Jahr wegen Corona ausgefallen war, wollten wir sie dieses Jahr aber unbedingt wieder stattfinden lassen. Zur Sicherheit hat sich der Vorstand daher entschlossen am Pavillon an der frischen Luft zu bleiben. Wir hätten uns mehr Teilnehmerinnen und Möste gewünscht, letztlicht hat das der Geselligkeit keinen Abbruch getan. Bei sonnigem Wetter, eingrenzten Wecken und Käsewürfeln traten also am vergangenen Samstag vier Möste an um die Jury zu überzeugen. Allesamt etwas anders in Farbe, Geruch und Geschmack war nun kein wirklich schlechter Most dabei. Dem Votum der sechs Jurorinnen und Juroren zufolge konnten den 3. Platz mit 21 Punkten der Most von Lothar Csiky für sich verbuchen. Mit 23 Punkten auf den 2. Platz schaffte es der Most von Jürgen Pager. Den 1.Platz mit 26 Punkten gewann der Most von Waltraut Pager. Mit je einem Gutschein der Gärtnerei Bazle gratulieren wir recht herzlich. Danken möchten wir allen anwesenden fürs mitmachen und fürs probieren. Es hat uns Spaß gemacht und wir freuen uns schon auf die Mostprämierung im kommenden Jahr, dann auch hoffentlich wieder mit mehr Mösten und Teilnehmern.
Trotz Ferien und keinem so übermäßig obstreichen Jahrgang war unsere Prämierung am Freitag, den 28. Februar im Stuckschlössle in Oberwälden doch recht gut besetzt. 16 verschiedene Möste standen an um ausprobiert und durch 15 Juroren bewertet zu werden. Bei eingenetzten Wecken und Käsewürfel, um den Gaumen immer wieder zu neutralisieren, wurden die einzelnen Möste auf Geschmack, Farbe und Fruchtigkeit kritisch unter die Lupe genommen. Nach eingehendem Probieren kam man dann zu einem Ergebnis, das den diesjährigen Siegermost hervorbrachte. In diesem Jahr kam unser Sieger nicht aus dem Dorf. Unter den 3 Bestplazierten waren diesmal zwei auswärtige Sieger dabei. Hierzu sei ganz herzlich gratuliert.
3. Platz
in Verbindung mit einer Urkunde sowie einem Gutschein der Fa. Bazle ging nach Unterböhringen an Herrn Wolfgang Seitz
2. Platz
in Verbindung mit einer Urkunde sowie einem Gutschein der Fa. Bazle blieb in Wangen und ging an Frau Waldraud Prager
1. Platz
und diesjähriger Sieger der Mostprämierung der Dorfgemeinschaft Oberwälden e.V. in Verbindung mit einer Urkunde sowie einem Gutschein der Fa. Bazle ging nach Maitis an Herrn Christof Schleicher
Allen drei Gewinnern einen herzlichen Glückwunsch für Ihre guten Möste. So verging der Abend doch wieder einmal wie im Fluge und nach den Nachbetrachtugen zu den Proben war die 18. Oberwälder Mostprämierung am Ende angelangt.
Wir bedanken uns bei allen Teilnehmer der Veranstaltung für ihr Kommen und hoffen, uns im nächsten Jahr wieder zu sehen.
Nachdem die Mostprobe letztes Jahr wegen zu wenig Obst ausfallen musste, galt es dieses Jahr 22 Möste zu bewerten. 24 Testerinnen und Tester fanden sich im gut gefüllten Stuckschlössle zur 17. Oberwälder Mostprämierung ein um die eigenen und anderen mitgebrachten Möste kritisch zu bewerten. Manfred Bühler, Vorstand der Dorfgemeinschaft, freute sich, dass wir nach dem Pausenjahr ohne Obst trotzdem wieder ein volles Stuckschlössle haben und über 20 Möste den Weg nach Oberwälden gefunden haben. Die neutralen und anonymisiert nummerierten Flaschen machten die Runde und es wurde fleißig gefachsimpelt.
So verschieden die Geschmäcker sind, so verschieden waren die Ansichten: „Den dät i jetzt em Bsuach et obedengt nostella“ war genauso zu hören wie auch „Von dem dät i au glei a Kischdle mitnemma“, „Mr hot alle drenga kenna, a richtig schlechter war et drbei". Mancher Gaumen brauchte mehrere Anläufe um sich ein Urteil zu bilden: „I brauch dr 15er nommol, bei dem war i mir net sicher“. Nach gut zwei Stunden konnte aber ausgewertet werden, alle Flaschen waren fast leer. Je Most konnten maximal fünf Punkte verteilt werden und maximal 50 Punkte insgesamt. Manchmal war’s gar nicht so leicht, „dr 3er und dr 7er schmeckat eigentlich ziemlich ähnlich“, ein eindeutiges Ergebnis gab's aber dennoch.
„Drei Teile Sommeräpfel und ein Teil Gelbmöstler Birne“ führten mit 80 Punkten zum Siegermost, dem Most Nr. 11 von Waltraut Prager aus Wangen. Auf den 2. Platz schaffte es Most Nr. 15 von Manfred Bühler mit 79 Punkten. Auch Manfred Bühler hat auf gemischte Apfelsorten und ein zehntel Schweizer Wasserbirne gesetzt. Platz 3 mit ebenfalls 79 Punkten geht an den Most Nr. 12 von Christel Mühlhäuser bzw. ihren Vater Wagner. Auch er hat sich nicht alleine auf den Apfel verlassen, ihm kam auch noch die Oberösterreicher Birne ins Fass. Den Gewinnerinnen und Gewinnern dürfen sich über das super Abschneiden ihrer Möste und je einen Gutschein von der Gärtnerei Bazle freuen - wir gratulieren recht herzlich.
Zwischendurch gab's die schon traditionellen runden Wecken vom Stäffelesbeck und Käsewürfel, die restlichen Flaschen wurden noch geleert und gegen Viertelzwölf ging der gesellige Abend zu Ende. Manfred Bühler und das Mostproben-Team der Dorfgemeinschaft bedanken sich bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern. Danke für’s kommen, Most mitbringen und bewerten, genießt Eure Möste. Wir hoffen auf ein weiteres gutes Obst-Jahr, damit’s auch 2020 wieder eine Mostprämierung gibt.
Die Ergebnisse im Detail:
Zur 16. Mostprämierung der Dorfgemeinschaft Oberwälden war aufgerufen. Am Freitag, den 10. Februar traf man sich im Dorfgemeinschaftsraum in Oberwälden. Schon während des Aufbaues kamen die ersten Teilnehmer mit ihren Mostproben an. Und es schien fast kein Ende zu nehmen. So stellten sich in diesem Jahr 31 Probannten der kritischen Prüfung. Nach der Begrüßung und Bekanntgabe der Regularien zur Bewertung durch unseren Vorstand Manfred Bühler konnte mit dem Probieren der einzelnen Möste begonnen werden. Damit sich der Gaumen zwischen den verschiedenen Proben immer wieder regenerieren konnte gab es Käsewürfel, Runde Wecken vom Stäffelesbeck und Butter. Es entwickelte sich eine sehr anregende Runde bei der Betrachtung der einzelnen Möste. Der isch aber recht sauer oder aber auch zu süß oder trüb. Alles wurde genauestens in Augenschein genommen und auf dem Bewertungsbogen vermerkt, um die einzelnen Proben mit Punkten zu versehen. 5 Punkte pro Most und eine Gesamtpunktezahl von maximal 50 konnte jeder Juror vergeben. Nachdem alles durchprobiert war und die Punkte zugeteilt waren, ging es an die Auswertung. Die Punkte der 30 Juroren wurden für jeden Most aufaddiert und so ergab sich dann der Sieger mit der höchsten Punktezahl. Bis das Ergebnis feststand, wurde noch kräftig zwischen den Teilnehmern diskutiert, welche Nummer wohl am besten abgeschnitten hat, oder welcher wahrscheinlich gar keine Chance hatte. Dann war es endlich soweit, das Ergebnis stand fest.
Manfred Bühler zusammen mit Sabine Frank übernahm die Siegerehrung. In diesem Jahr ist es keinem Oberwälder Most gelungen, aufs Treppchen zu kommen.
Der 3. Platz mit einer Urkunde und einem Gutschein von 10 € der Fa. Bazle ging nach Wangen an Herrn Klaus Uebele.
Der 2. Platz mit Urkunde und einem Gutschein über 15 € der Fa. Bazle ging nach Maitis an Herrn Christoph Schleicher.
Der 1. Platz und diesjährige Sieger mit Urkunde und Gutschein über 20 € der Fa. Bazle ging nach Unterböhringen an Herrn Wolfgang Seitz.
So war es doch ein riesen Ereignis, das zwischenzeitlich wie man an den Teilnehmern sehen konnte, weit über die Grenzen Wangen und Oberwäldens hinausreicht. Von Uhingen, Holzhausen, Ebersbach, Schlat, Rechberghausen, Wäschenbeuren, Maitis ja sogar bis Unterböhringen reichte das diesjährige Teilnehmerfeld. Hier dann das Siegerpodest mit den diesjährigen Gewinner der 16. Oberwälder Mostprämierung zusammen mit Vorstand Manfred Bühler und Sabine Frank, die die Urkunden überreichten.
Im Anschluß wurde dann noch kräftig nachdiskutiert. So verging der Abend doch recht schnell und die Letzten verabschiedeten sich dann nach Mitternacht.
Die Dorfgemeinschaft möchte sich bei allen Teilnehmern der diesjährigen Mostprämierung ganz herzlich für ihr Kommen bedanken und erwarten, dass sie sich im nächsten Jahr wieder der Konkurrenz stellen werden.